Il est important de suivre le conseil du médecin qui doit prescrire une alimentation personnalisée pour chaque maman, en tenant compte du poids initial, d'éventuelles allergies, de l'activité professionnelle, du tabac, de l'alcool, du café et du climat dans lequel vit la future maman.
En règle générale, nous pouvons dire que le besoin de protéines augmente progressivement pendant la grossesse et peut atteindre 39% par rapport aux 10% du régime normal.

L'huile d'olive pendant la grossesse
Les acides gras essentiels sont présents en quantité considérable dans l'huile d'olive. Ils interviennent dans la constitution des cellules et du système nerveux. Deux cuillères par jour d'huile d'olive pendant les repas fournissent la quantité nécessaire durant la grossesse. En outre, la consommation de l'huile d'olive crue exerce une influence positive sur le transit intestinal, aidant la femme enceinte à limiter ses problèmes de constipation.

Conseils nutritionnels

Besoins caloriques :

• 2200 cal/jour pour les femmes enceintes de bonne constitution et de corps robuste
• 1900 cal/jour pour les femmes enceintes qui, au début de la grossesse, présentent un poids proche du poids idéal, ou qui développent une activité modérée
• 1600 cal/jour exceptionnellement pour les femmes enceintes qui sont au repos absolu, ou qui lors du premier trimestre ont pris trop de poids, ou sont obèses.

Apport énergétique :

• 15-20 % de protéines de préférence animales, viandes, oeufs, fromages
• 20-25 % de lipides (en favorisant l'huile d'olive pour sa répartition équilibrée en acides gras saturés, mono-insaturés et poly-insaturés)
• 60 % d'hydrate de carbone, de pâtes, de pain, de céréales.

A éviter :

• alcools, apéritifs et liqueurs en général
• viandes grasses, porc, cervelle, canard
• charcuterie en général
• fromages gras
• fruits secs ou sucreries.