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Zoom Penne aux crevettes et au pesto

Ingrédients (pour 4 personnes) :
400 g de Penne Rigate Carli, 400 g de crevettes roses cuites et décortiquées, 1 pot d'Artichauts Carli, 1 pot de Pesto Carli, 2 cuillères à soupe d'Huile d'Olive Vierge Extra Carli Delicato, poivre.
 
Temps nécessaire : 10 mn + 12 mn de cuisson
Préparation
Faites cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante salée. Pendant ce temps, dans une sauteuse, faites revenir à l'huile les crevettes et les artichauts coupés en 2. Poivrez et laissez cuire 2 mn. Prélevez 3 cuillères à soupe d'eau de cuisson des pâtes et mélangez-les au pesto. Ajoutez cette sauce aux pâtes cuites al dente, puis incorporez les crevettes et les artichauts. Un savoureux compromis entre terre et mer !
 
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