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| Préparation Préparez la pâte en mélangeant les ingrédients, laissez-la reposer 1 heure puis étalez-la aussi finement que possible. Garnissez-en un moule à tarte fariné. Dans une sauteuse, faites revenir 15 mn les oignons dans l'huile, puis ajoutez les olives préalablement hachées. Versez cette préparation sur le fond de tarte et faites cuire 10 à 15 mn au four préchauffé à 180°. Egouttez le thon et émiettez-le puis répartissez-le sur les oignons. Remettez au four 3 mn. Cette tarte se déguste chaude mais est aussi excellente froide le lendemain. |
Tarte au thon
