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Penne Rigate, Caserecce, Ziti Corti Rigati : Les Pâtes Carli sont fabriquées à Gragnano, le berceau des pâtes italiennes, avec un blé dur de très grande qualité, car c'est de ce blé que dépend leur saveur. La semoule est travaillée lentement avec une eau très pure, puis la pâte est tréfilée au travers de moules en bronze dont les aspérités donnent une certaine rugosité, ce qui permet de mieux retenir la sauce qui accompagnera les pâtes. Elles sont ensuite séchées lentement à basse température afin de préserver toute la saveur du blé dur. |
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Des pâtes spéciales ont besoin d'un emballage spécial. Les Pâtes Carli vous seront livrées dans des tubes transparents munis d'un couvercle refermable. Leur conservation est ainsi parfaitement assurée et leur rangement dans les placards est plus pratique.
Et enfin, c'est la passion des bonnes choses qui font de ces pâtes des chefs d'oeuvre du goût. |
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En dessous de 45,00 €, la participation aux frais de port et de conditionnement est de 8,00 €.
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